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第14章 我就是个记仇的

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对于儿子突然“开窍”,杨斌和林芳虽然看不懂也想不透,但心里却是欣慰的。
  没有什么儿子的成长更令他们开心的了。
  至于杨林的建议,杨斌夫妇决定全盘接受。
  当然,最关键的原因还是杨林说的有道理,若是他胡说一气或者根本就在天上飘着般不切实际,杨斌和林芳也不会搭理他。
  路线方针定好了,那只管实施就好。
  杨林想当甩手掌柜,这个爸妈没啥意见,可问题是点子是他想的,路子也是他指的,前期的工作他却是逃不了的。
  新菜式的做法他需要写,统一工装的样式他需要给出建议,装修的前期他同样需要跟进。于是乎,杨林觉得自己似乎是给自己挖了一个坑……还是心甘情愿往下跳的那种。
  一连三天,杨林绞尽脑汁地回忆前世的菜式,或经典、或网红,或是那种被爆出的早年“秘方”,足足七八十道。里头不仅有各色菜式,连一些简单且经过证明很受欢迎的中版西餐也包含在内。
  不单如此,还有前世依稀记得的那些服务行业的流程和标准话术
  “氯是化工之母,盐乃百味之王……我说林林,你这写的是菜谱还是武林秘籍啊。”
  看着儿子写的厚厚的一沓菜单,杨斌除了震惊之外,更多的却是哭笑不得。
  原以为,儿子也就是大体把菜品的食材、配料、配比什么的写一写,哪里想到他居然会那样写,他粗略滴看了一眼,这整个儿就是个“傻瓜”菜单。
  里面火候的计算,都是以分秒来计。

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  杨斌不知道,在后世“吃货”大行其道的时代,视频要是做不到秒精确,网友做出来口味不好,那可是要被喷的。
  “嘿,这就是武林秘籍啊。”杨林嘻嘻一笑说着:“要不然体现不出它的神秘感来。”
  看着嬉皮笑脸的儿子,杨林这才将眼前这个小青年跟自己熟悉的儿子重合了起来。若是一直那么成熟,他反倒有些违和感了。
  “这个香煎鱼排,要用柠檬么?西餐?”
  看到一个“奇怪”的菜式,杨斌不由发问,一家中餐做西餐,总感觉有些奇怪。
  “咱们既然做私厨,就不用管什么中餐西餐,好吃好看就行了,哦!对了老爹,以后咱们酒店做的菜品一定要注意装饰,好看同样很重要,另外这些菜品新厨师做出来之后,您得辛苦下找个好点的相机都拍成照片,把菜单也更新一下,让客人们点菜的时候,能看到图片。”
  “那成本可不小啊。”
  “割的起猪肉,还心疼那俩葱花钱?”
  “哟?你还编排你起老子来了?”
  爷俩嘻哈了一阵,又聊到了正事,店里怎么装修,工人如何培训,这些东西都是急需解决的问题。
  “爸,老王那事你准备怎么处理。”
  正事说了一会儿,杨林话锋一转,忽然问起了王大磊。
  这一问,倒是把杨斌问愣了。片刻后才不解道:“处理?不都处理完了?”
  “不是,他这样随随便便撂挑子,您就这么忍了?”
  “人往高处走,他有更好的去处,那是人家的自由,咱也没有必要干涉。”
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